Supe de legume

Supa crema de dovlecei cu flori de dovlecel

portii reteta 3 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 20m 
abetina postat de
Postat pe: 24-10-2017
Adaugă în cartea de bucate
Un deliciu tomnatic cum rar mai gasesti, o reteta fina si plina de savoare

ingrediente

3 portii

   2 dovlecei baby
   1 buchetel de flori de dovlecel
   1 ceapa
   1 morcov
   1 ardei gras galben
   1 ou de rata gotica
   1 lingura smantana
   3 catei de usturoi
   1 lingurita sare
   3 patlagele galbene

mod de preparare

Se curata morcovul, ceapa, ardeiul si se pun la fiert cu apa si putina sare, se adauga dovleceii spalati cu tot cu coaja si se fierb la foc potrivit, pana cand sunt patrunse bine legumele, dupa care se scot si se lasa la rece.

Patlgelele galbene se curata de pielite, se mixeaza si se pun la fiert cu putina supa de la legumele fierte, cam asa cat sa traga cateva clocote. Se mixeaza legumele fierte si se adauga peste sosul de patlagele, se mai potriveste de sare, se mai adauga putina supa de la legume, se pune o mana de flori de dovlecei si se lasa la fiert la foc potrivit circa 5 minute, dupa care se opreste focul.

Se mixeaza oul cu smantana si cateii de usturoi si se toarna peste supa, se omogenizeaza si se poate servi o delicatesa de sezon.

Sa aveti pofta, dragilor!

Incearca si Supa de spanac de post
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovlecei cu flori de dovlecel" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite