Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de linte cu cartofi

Supa crema de linte cu cartofi

Name: Supa crema de linte cu cartofi
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 l apa; 300 g linte; 1 ceapa; 2 — 3 catei de usturoi; o crenguta de cimbru; 2-3 cartofi; 1 lingura unt; untura sau; ulei; 1 lingura faina.

Pentru supa crema de linte se alege lintea, se spala si se pune sa stea in apa de seara pana a doua zi. Este o supa gustoasa.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 l apa
300 g linte
1 ceapa
2 — 3 catei de usturoi
o crenguta de cimbru
2-3 cartofi
1 lingura unt
untura sau
ulei
1 lingura faina.

Mod de preparare

Supa crema de linte este gustoasa. Pentru a prepara aceasta supa-crema de legume se alege lintea, se spala si se pune sa stea in apa de seara pana a doua zi. Se fierbe lintea si cand este gata se trece prin sita. In loc de rantas de faina, se adauga la fiert 2 — 3 cartofi.

Supa crema de linte este gustoasa daca e servita calda.