Supa crema de linte cu chipsuri din fulgi de mei

O supa cu ingrediente simple dar sanatoase!

Portii
2
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Supa crema de linte cu chipsuri din fulgi de mei

Ingrediente

  • O cescuta de linte rosie
  • un morcov
  • o radacina de patrunjel
  • o radacina de pastarnac
  • o ceapa rosie
  • un strop de ulei de masline
  • 4-5 cartofi
  • potrivit de mari
  • un ou
  • o lingurita de amestec de condimente uscate(cimbrisor
  • maghiran
  • oregano
  • dafin
  • piper)
  • 3-4 linguri de fulgi de mei
  • un praf de boia dulce sau iute
  • dupa preferinta
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Lintea rosie se pune la fiert in 500 ml apa cu un praf de sare si legumele curatate si taiate marunt.Cand sunt fierte le scurgem de zeama,adaugam ulei de masline si le blenduim,adaugand zeama in care au fiert,turnata cate puti,pana ajunge la consistenta dorita.Se lasa sa se racoreasca ,timp in care pregatim chipsurile amestecand oul cu fulgii de mei.Cand fulgii absorb tot oul batut adaugam sare,piper, o picatura de ulei de masline si condimentul uscat.Mai lasam 5 minute amestecand cu o lingura pana fulgii de mei trag totul,ramanand fara pic de zeama.Se intinde pe o hartie de copt cu un sucitor(deasupra acoperim cu alta hartie evitand lipirea de sucitor )si dam la cuptor sa se rumeneasca frumos.Scoatem tava din cuptor si ajutandu-ne de o forma decupam chipsurile in forma dorita ,cat timp stratul este cald.Servim supa crema cu aceste delicioase chipsuri,deasupra presarata cu boia dupa preferinta noastra,dulce sau iute..

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Inghetata lapte de pasare
1
Inghetate

Inghetata lapte de pasare

Aceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...

Inghetata lapte de pasare
Rulada fina cu ganache de cafea
2
Prajituri

Rulada fina cu ganache de cafea

Rulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...

Rulada fina cu ganache de cafea
Budinca de gris
3
Budinci

Budinca de gris

Se pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...

Budinca de gris
Tort cu capsuni si mac
4
Torturi

Tort cu capsuni si mac

Este un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...

Tort cu capsuni si mac
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
5
Aluaturi

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Parteneri
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii