Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de linte rosie cu sirop de agave

Supa crema de linte rosie cu sirop de agave

Name: Supa crema de linte rosie cu sirop de agave
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr linte rosie; 1 ceapa mare; 1 morcov; 1 patrunjel radacina si frunze verzi; 1 telina; 1 cartof; 2 litri apa; sare si piper; amestec de legume de la Sano VITA

O bunatate de vitamine.

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

15 minute

Complexitate

medie

Supa crema de linte rosie cu sirop de agave

Ingrediente

300 gr linte rosie
1 ceapa mare
1 morcov
1 patrunjel radacina si frunze verzi
1 telina
1 cartof
2 litri apa
sare si piper
amestec de legume de la Sano VITA

Mod de preparare

Lintea rosie se spala in cateva ape. Legumele le taiam cubulete mai mici si le punem la fiert in apa cu 1 lingura amestec de legume. Se fierb cam 7-8 minute, apoi adaugam lintea. Se mai fierb impreuna maxim 10 minute (lintea rosie daca se fierbe mai mult de 10-12 minute devine foarte moale).

La final adaugam sare si piper, frunzele de patrunjel taiate marunt, apoi cu un blender vertical pasam supa (adica o facem crema).

Supa se serveste calda sau rece cu crutoane de paine si bautura de soia cu sirop de agave.