Am incercat aceasta supa crema si a iesit delicioasa, cremoasa si aromata cu iz de menta si usor de usturoi, o reteta pentru noi si copii nostri, preparat rapid, pentru o zi ploioasa de toamna!
Se incinge untul cu uleiul de masline, (adaugat sa nu se arda untul), apoi calim ceapa tocata marunt, se adauga si mazarea verde, se acopera cu apa, se sareaza si pipereaza si se lasa sa fiarba domol pana se inmoaie bine mazarea. Se da de pe foc, se lasa sa se raceasca un pic, apoi adaugam avocado taiat marunt, usturoiul feliat, 2-3 crengute de menta verde tocata si sucul de lamaie, apoi dam la blender, dupa ce am scurs din supa in care a fiert mazarea si se adauga cate un pic de supa pana ce obtinem consistenta dorita. Saram si piperam dupa gust.
Se serveste cu boia presarata deasupra si muguri de menta. Daca se doreste, se adauga si un pic de menta tocata fin.
Pofta buna!
Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...
Dulceata si peltea de gutui
O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.
Conopida pane
Îmi place
Distribuie
Comentarii