Supe de legume

Supa crema de morcov

portii reteta 3 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 10m 
gatire reteta 30m 
luminitanaty postat de
Postat pe: 23-05-2017
Adaugă în cartea de bucate
Pana sa am un bebe, nu eram prea pasionata de supe creme, odata cu venirea lui, lucrurile s-au schimbat, de indata ce am inceput diversificarea. Prima supa crema pe care a acceptat-o la un an si ceva, chiar daca am inceput ca la carte alimentatia, a fost supa crema de morcov, cu timpul, am introdus mai multe legume si in final, am obtinut reteta pe placul celui mic si al meu desigur. Se poate prepara in diverse combinatii, eu o prefer cu :"de toate" Retete dietetice

ingrediente

3 portii

   4-5 morcovi mari
   1 mana de pastai curatate
   2 rosii medii
   1 radacina pastarnac
   1 cartof pentu a o face mai cremoasa, dar e optional
   1 radacina mica patrunjel
   1 ceapa
   sare
   chimen optional (daca sotati legumele)
   100 gr parmezan
   covrigei cu oregano sau crutoane (copii adora covrigeii, asa ca e un motiv de a-i face sa manance supa:)
   apa cat sa acopere legumele si o palma peste )
   se poate pune si ghimbir ras
   ulei de masline

mod de preparare

Varianta 1: Se curata si se spala legumele, se pune apa la fiert, cu legumele taiate bucati mari; cand sunt gata, se paseaza cu mixerul verical, se pun iarasi pe foc, se condimeteaza, se adauga ulei de masline, se lasa sa dea cateva clocote si se opreste. Se serveste cu covrigei/crutoane si parmezan

Varianta 2: Se pune putin ulei de masline intr-o tigaie, se soteaza ceapa cu morcovul si chimen (cat se ia intre 2 degete), apoi se pun restul de legume si apa. Se lasa sa fiarba pana sunt gata, se paseaza. Se servesc cu covrigei/ crutoane si parmezan.

Incearca si Supa Miso
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de morcov" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite