Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de pastarnac si vanilie

Supa crema de pastarnac si vanilie

Name: Supa crema de pastarnac si vanilie
Prep time: 30 min
Yield: 3 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: pastarnac - 8 buc; pastaie de vanilie - 1 buc; unt calitativ - 30 g; smantana de gatit din lapte de vaca - 300 ml; apa in care a fiert pastarnacul - 400 ml; sare si piper alb - dupa gust

• curata bucatile de pastarnac, taie-le rondele si pune-le la fiert in apa cu sare• taie pastaia

Portii

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pastarnac - 8 buc
pastaie de vanilie - 1 buc
unt calitativ - 30 g
smantana de gatit din lapte de vaca - 300 ml
apa in care a fiert pastarnacul - 400 ml
sare si piper alb - dupa gust

Mod de preparare

• curata bucatile de pastarnac, taie-le rondele si pune-le la fiert in apa cu sare
• taie pastaia de vanilie in doua si scoate semintele – pune pastaile la fiert cu pastarnacul
• odata fiert, scurge apa intr-un castron
• pune pastarnacul in blenderul performant Oster Versa, adauga apa in care a fiert, cam 400 ml si actioneaza functia „Soup"
• odata incheiat programul, adauga smantana de gatit si untul, sare si piper alb si mixeaza inca 7-8 secunde.

Pofta buna!