Supa crema de porumb

Boabe de porumb se aleg si se spala, dupa care se pun la fiert in apa rece. Separat se curata si se taie morcovul, patrunjelul, telina, pastarnacul.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 gr boabe de porumb
  • 1 lingura faina
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 1 telina
  • 200 gr smantana
  • 1 ou
  • 1
  • 5 l supa de legume
  • 1 lingura unt

Mod de preparare

Boabe de porumb se aleg si se spala, dupa care se pun la fiert in apa rece. Separat se curata si se taie morcovul, patrunjelul, telina, pastarnacul. Se pun apoi la inabusit in unt, dupa care se pun la fiert. Dupa ce s-au fiert, se strecoara si se dau prin sita. Piureul obtinut din legume si porumb se amesteca in supa in care au fiert acestea. Oul batut, se amesteca impreuna cu smantana si untul si se toarna in supa, amestecand continuu. Se ia de pe foc dupa ce a mai dat odata in clocot.


Supa se serveste fierbinte.

Alte retete:

Ciorba de burta

Ciorba de vacuta

Supa de praz

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Bucataras.RO

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea

Daca va spun ca sunt minunate aceste briose, ma credeti? Poate este greu sa va dati seama din poze ca este asa cum zic eu,...

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise