Supa crema delicioasa de legume

Pentru supa crema delicioasa de legume zarzavatul si legumele se curata, se spala si se aseaza la foc. Cand totul este bine fiert, se strecoara, apoi se trece prin sita.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • morcov (2 buc.)
  • pastarnac (1 buc.)
  • patrunjel (o radacina)
  • varza (2-3 frunze)
  • telina (1 buc.)
  • ceapa (2 buc.)
  • ardei gras (2 buc.)
  • cartofi (2-3 buc.)
  • faina (1 lingura)
  • unt (100 gr.)
  • conopida (2-3 buchetele)
  • dovlecel (1 buc.)
  • fasole verde (o mina)
  • mazare (o mina)
  • sare
  • apa (2 l).

Mod de preparare

Pentru supa crema delicioasa de legume zarzavatul si legumele se curata, se spala si se aseaza la foc. Cand totul este bine fiert, se strecoara, apoi se trece prin sita. Se topeste o parte din unt in vasul in care a fiert zarzavatul, se presara faina, se amesteca bine, apoi se pune si pireul de zarzavat. Dupa ce totul s-a inabusit putin, se adauga zeama de zarzavat si se lasa sa mai fiarba 15-20 minute la foc mic.


Se serveste la masa cu restul de unt si verdeata pe deasupra, iar drept garnitura, cu crochete de paine prajita sau cu saleuri.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Prima Latte Black

- 700 lei
1399.99 lei
699.99 lei
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Prajitura cu rubarba si cirese

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...

Prajitura cu rubarba si cirese