Supa cu galuste de branza este o supa delicioasa de dovlecel si praz cu vin alb si smantana. Se toaca marunt o ceapa si se caleste in trei linguri de unt.
Supa cu galuste de branza este o supa delicioasa de dovlecel si praz cu vin alb si smantana. Se toaca marunt o ceapa si se caleste in trei linguri de unt, dupa care, 500 g dovlecel se curata de coaja si seminte, apoi se taie bucati. Se fierbe 1 l de supa de pui, se adauga 250 ml de vin alb, 300 g dovlecei, sare si piper. Separat, se incalzesc 500 ml de lapte, o lingura de unt si sare, peste care se adauga 130 g gris. Se lasa sa fiarba, apoi se adauga 125 g branza rasa si doua galbenusuri, dupa care se formeaza galuste care se fierb in apa cu sare. Separat, se fierb 500 g praz taiat rondele si restul de dovlecel taiat. Legumele fierte se paseaza si se pun in supa, impreuna cu galustele si 200 g smantana. Este o reteta pentru patru portii.
Supa cu galuste de branza se serveste calda cu smantana.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii