Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de carne cu dovleac pentru vegetarieni

Supa de carne cu dovleac pentru vegetarieni

Name: Supa de carne cu dovleac pentru vegetarieni
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 dovleac; 3 morcovi; 2 fire de patrunjel; 1 gulie; 1 telina; 1 ceapa rosie; 1-2 catei usturoi; putin ulei; sare; piper; boia dupa gust; baza de supa; taitei

Scoatem miezul dovleacului si il punem la fiert in apa rece. Preparam supa de carne in mod obisnuit, adaugam legumele, condimentam si lasam sa fiarba

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 dovleac
3 morcovi
2 fire de patrunjel
1 gulie
1 telina
1 ceapa rosie
1-2 catei usturoi
putin ulei
sare
piper
boia dupa gust
baza de supa
taitei

Mod de preparare

Scoatem miezul dovleacului si il punem la fiert in apa rece. Preparam supa de carne in mod obisnuit, adaugam legumele, condimentam si lasam sa fiarba incet pana ce legumele devin moi.

La sfarsit turnam putin ulei deasupra si coloram cu boia.

Putem adauga taitei la supa.
Pofta buna!

Alte mancaruri

recomandate:

Salata de legume

Mancare chinezeasca cu pui orez si ciuperci

Ciorba de legume cu ciolan