Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de cartofi cu smantana

Supa de cartofi cu smantana

Name: Supa de cartofi cu smantana
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceapa; 1 lingura de unsoare; 2 linguri de faina; 2 catei de usturoi; o jumatate de kg de cartofi; 300 ml smantana; 1 lingura de delikat

Intr-un vas de 4 litri se incalzeste unsoarea si se adauga ceapa maruntita, usturoiul si faina. Se amesteca constant pana se prajeste , se adauga puti

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 ceapa
1 lingura de unsoare
2 linguri de faina
2 catei de usturoi
o jumatate de kg de cartofi
300 ml smantana
1 lingura de delikat

Mod de preparare

Intr-un vas de 4 litri se incalzeste unsoarea si se adauga ceapa maruntita, usturoiul si faina. Se amesteca constant pana se prajeste , se adauga putina boia si apoi se toarna apa peste. Se adauga cartofii taiati cubulete. Se fierbe compozitia de baza. Se condimenteaza. Se toarna apa si se lasa la fiert la foc mic cca 25 de minute. Intre timp se amesteca smantana cu putina zeama pana se omogenizeaza, dupa care se adauga peste continut.
Alte reteta ciorba recomandate

Supa de rosii

Ciorba salata

Ciorba dovlecei