Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de chimen cu zarzavat

Supa de chimen cu zarzavat

Name: Supa de chimen cu zarzavat
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 l apa; zarzavat de supa; 1 lingura chimen; 1 lingura unt; 1 lingura faina; sare; 6 felii de paine taiate cuburi.

Supa de chimen cu zarzavat este o ciorba de legume sanatoasa si delicioasa. Se fierbe in apa o lingura de chimen si zarzavat de supa.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 l apa
zarzavat de supa
1 lingura chimen
1 lingura unt
1 lingura faina
sare
6 felii de paine taiate cuburi.

Mod de preparare

Supa de chimen cu zarzavat este o ciorba de legume sanatoasa si delicioasa. Se fierbe in apa o lingura de chimen si zarzavat de supa. Se prajeste usor o lingura de faina cu o lingura de unt si se stinge cu zeama strecurata. Se lasa sa dea cateva clocote. Se potriveste de sare. Supa de chimen este mai gustoasa daca se inlocuieste apa in care se fierbe chimenul, cu zeama de carne.

Supa de chimen se serveste cu cuburi de paine prajita in unt.