Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Name: Supa de ciuperci
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g ciuperci; 50 g unt; 1 ceapa; 100 g smintina; 1 lingura faina; patrunjel; sare; piper

Se inabusa 10 minute ciupercile taiate felii subtiri, cu ceapa intreaga si untul. Se presara faina si se adauga 1 1/2 litru apa (sau zeama de oase), s

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g ciuperci
50 g unt
1 ceapa
100 g smintina
1 lingura faina
patrunjel
sare
piper

Mod de preparare

Se inabusa 10 minute ciupercile taiate felii subtiri, cu ceapa intreaga si untul. Se presara faina si se adauga 1 1/2 litru apa (sau zeama de oase), sare, piper si patrunjel verde. Se lasa sa fiarba la foc domol 3/4 de ora, dupa care se scoate ceapa.

Se serveste dreasa cu smintina.