Supa de cus-cus

Se taie slanina in cubulete marunte, se prajeste intr-o cratita larga si apoi scoatem slanina din untura. Calim ceapa in untura ramasa, apoi tragem cr

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g cartofi
  • 80 g cus-cus
  • 50 g slanina afumata
  • 1 ceapa rosie mijlocie
  • 50 g tocana de legume
  • boia de ardei
  • piper macinat
  • sare

Mod de preparare

Se taie slanina in cubulete marunte, se prajeste intr-o cratita larga si apoi scoatem slanina din untura.

Calim ceapa in untura ramasa, apoi tragem cratita de pe foc, presaram cu boia de ardei, adaugam cubuletele de cartofi, apoi punem din nou cratita pe foc, le prajim pana devin sticloase, asezanam cu tocana de legume, piper macinat, sare.

Adaugam apa rece si fierbem pe foc mic. Intre timp cus-cusul se prajeste in cuptor pana devine maroniu deschis, apoi se adauga in supa impreuna cu cubuletele de slanina si astfel intregim fierberea.
Este o reteta simpla

Supa de urzici

Ciorba ciuperci

Ciorba de burta

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca