Supa de dovleac

1) se curata si se taie : ceapa,morcovul,prazul conopida si dovleacul . 2) se calesc in amestecul de unt(marga) + ulei (5 min) apoi se toarna supa de

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • dovleac 700 g
  • 1 ceapa
  • o buc telina ( 100
  • 200g- nu conteaza )
  • 1 praz
  • 1 morcov
  • 1 catel usturoi
  • 2 foi dafin
  • 1 lg zeama lamaie
  • putin ulei si 2 lg unt ( in functie de cantit. de legume)
  • 600ml supa legume ( knorr)

Mod de preparare

1) se curata si se taie : ceapa,morcovul,prazul conopida si dovleacul .

2) se calesc in amestecul de unt(marga) + ulei (5 min) apoi se toarna supa de legume

3) cand incep sa fiarba de pun foile dafin , o frunza telina , daca aveti, si lg de suc lamaie

4) se fierbe cam 30 min dupa care se mixeaza sa fie ca o pasta

Pentru cine vrea sa o faca mai consistenta se poate pune dupa gust lapte si smantana , dupa care se aduce la fierbere (1 min ) apoi se opreste.
Se serveste fiebinte.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide