Supa de dovleac

1) se curata si se taie : ceapa,morcovul,prazul conopida si dovleacul . 2) se calesc in amestecul de unt(marga) + ulei (5 min) apoi se toarna supa de

Mod de preparare

1) se curata si se taie : ceapa,morcovul,prazul conopida si dovleacul .

2) se calesc in amestecul de unt(marga) + ulei (5 min) apoi se toarna supa de legume

3) cand incep sa fiarba de pun foile dafin , o frunza telina , daca aveti, si lg de suc lamaie

4) se fierbe cam 30 min dupa care se mixeaza sa fie ca o pasta

Pentru cine vrea sa o faca mai consistenta se poate pune dupa gust lapte si smantana , dupa care se aduce la fierbere (1 min ) apoi se opreste.
Se serveste fiebinte.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda