Supa de dovlecei cu gris

Dovleceii, curatati, bine spalati se taie felii subtiri si se fierb in apa pina se moaie. Se trec prin sita subtiind cu zeama in care au fiert. Se pun

Mod de preparare

Dovleceii, curatati, bine spalati se taie felii subtiri si se fierb in apa pina se moaie. Se trec prin sita subtiind cu zeama in care au fiert. Se pun din nou la foc si se adauga laptele, sarea, untul si grisul turnat in ploaie. Se amesteca cu lingura si se lasa sa dea 2-3 clocote, apoi se adauga mararul.
Se serveste cu smintina

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda