Supa de dovlecei cu legume

Supa de dovlecei cu legume este delicioasa, foarte sanatoasa si se poate prepara in doar 30 de minute. Se incalzeste uleiul si se adauga usturoiul cu pudra de curry.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Supa de dovlecei cu legume

Ingrediente

  • 2-3 linguri ulei
  • 2 catei de usturoi
  • taiati marunt sau pisati
  • 6 lingurite de pudra de curry
  • 3-4 dovlecei
  • taiati cubulete
  • 2 cartofi
  • taiati cubulete
  • 4 cepe verzi
  • taiete rondele
  • 1 litru de supa sau apa cu cub
  • paprika iute(optional)
  • sare
  • piper dupa gust

Mod de preparare

Supa de dovlecei cu legume este delicioasa, foarte sanatoasa si se poate prepara in doar 30 de minute. Se incalzeste uleiul si se adauga usturoiul cu pudra de curry si se caleste putin,dar nu se lasa sa devina maroniu.
Adauga legume si mai caleste putin,vreo 2 minute.
Adauga supa si lasa la foc mic pana legumele devin moi.
Pune sare si piper dupa gust.
Lasa sa se raceasca si paseaza-le cu un stick mixer sau chiar si cu furculita.

Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori