Supa de gulii

Se da pe razatoarea mare morcovul, gulia curatata de coaja, telina. Ceapa se toaca marunt. Se caleste bine morcovul, se adauga gulia, telina si ceapa

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Supa de gulii

Ingrediente

  • o gulie mare
  • un morcov
  • o ceapa
  • o telina mica
  • 2 galbenusuri
  • o cutie de smantana ( 25% grasime)
  • sare

Mod de preparare

Se da pe razatoarea mare morcovul, gulia curatata de coaja, telina. Ceapa se toaca marunt.

Se caleste bine morcovul, se adauga gulia, telina si ceapa.

Se completeaza cu apa si se lasa sa fiarba. Eu am pus si un pic de vegeta si bineinteles sare.

Cand gulia a fiert, se amesteca galbenusurile cu smantana , se pune cate un pic din supa fierbinte apoi se rastoarna totul in oala. Se seveste cu patrunjel tocat sau marar si cu crutoane.
Se seveste cu patrunjel tocat sau marar si cu crutoane.

Pofta buna!

Reteta Supa de gulii a fost propusa de amalia aa pe forum culinar.ro

Alte retete de supe gasiti aici:

Supa-crema cu dovleac,

Supa crema de galbiori cu verdeata,

Supa de mazare uscata pasata

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori