Curatam guliile, le taiem in patru apoi le punem la fiert in apa calda impreuna cu morcovii si telina taiate felii groase. O data cu supa se pune la
Curatam guliile, le taiem in patru apoi le punem la fiert in apa calda impreuna cu morcovii si telina taiate felii groase.
O data cu supa se pune la fiert un buchet format din patrunjel verde, o crenguta de cimbru si citeva fire de usturoi.
Cand legumele au fiert, se scoate buchetul si se arunca. Supa se strecoara, legumele se trec prin sita si se pune
piureul obtinut isa tiarba la foc mic. Cand supa da in clocot, se pun galustele de ficat.
Ficateii de pasare se dau in clocot, se scurg si se trec prin masina de tocat.
Se amesteca intr-o farfurie adinca cu un galbenus crud; putina verdeata tocata si doua linguri de faina. Amestecul se freaca incet cu o lingurita de unt, se sareaza si se omogenizeaza.
Din el se fac galuste mici, care se iau cu lingurita si se pun in supa calda. Acoperim oala, micsoram focul si se fierbe supa inca 20 de minute.
Alte retete
Salata de gulii
Supa de spanac
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradUn desert foarte gustos chiar daca aspectul lasa de dorit din cazua sucului scurs din piersici. Oricum s-a mancat rapid...
Clafoutis cu piersici, afine si strugureiIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii