Hasmatuchi creste la marginea padurilor la inceputul primaverii. Se foloseste pentru a da mincarii gust si aroma placuta, dar si ca leguma de baza pen
Hasmatuchi creste la marginea padurilor la inceputul primaverii.
Se foloseste pentru a da mincarii gust si aroma placuta, dar si ca leguma de baza pentru supa.
Alegem planta fir cu fir, o spalam in multa apa rece, se taie marunt ca patrunjelul verde si se pune intr-o tigaie cu doua linguri de unt.
Se inmoaie la foc mic, se adauga faina, se omogenizeaza si se amesteca mereu, ca sa nu se prinda si sa nu se coloreze faina.
Se stinge cu putina apa apoi o lasam sa fiarba citeva minute. Se rastoarna continutul peste 1 litru de supa calda de zarzavat sau de carne, se potriveste de sare si se acopera vasul in care fierbe.
Supa trebuie sa mai fiarba douazeci de minute, apoi se stinge focul, se drege cu smintina si se serveste calda, cu felii de piine prajita alaturi.
Alte retete cu mancaruri
Supa de varza
Supa de salata
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Eu nu mananc inghetata in timpul iernii, dar aceasta combinatie de tarta cu mere servita fierbinte cu doua cupe de inghetata...
Tarta cu mere si scortisoaraa) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataAcest fel de mancare este preferatul copiilor, ar manca zilnic asa ceva! I-am rasfatat cu o portie zdravana de crispy si sos...
Crispy din muschiulet de puiOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii