Supa de linte rosie cu rosii si ceapa

Supa de linte rosie cu rosii si ceapa este foarte buna pentru vegetarieni sau pentru cei care tin post. Se adauga rosiile taiate, zeama de legume si

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Supa de linte rosie cu rosii si ceapa

Ingrediente

  • 2 linguri ulei de floarea soarelui
  • 1 ceapa
  • 2 bucati de tulpina de telina
  • o cana linte rosie
  • 2 rosii mari taiate
  • 3 cani zeama de legume
  • 2 lingurite Herbs de Provence
  • sare si piper
  • patrunjel tocat

Mod de preparare

Supa de linte rosie cu rosii si ceapa este foarte buna pentru vegetarieni sau pentru cei care tin post. Se adauga rosiile taiate, zeama de legume si mirodeniile. Se fierbe la foc potrivit pana cand lintea este fiarta. Eu am fiert supa cam 25 minute pentru ca lintea rosie fierbe mai repede decat cea verde sau cea galbena.

Cand lintea este fiarta se ia oala de pe foc, se scot toate ingredientele cu lingura de supa si se pun la racit. Cand s-au racit putin se pun in serie in robotul de bucatarie cu putina zeama in care au fiert si se toaca pana ajung la consistenta dorita. Eu le-am lasat putin mai mari, ca sa nu fie chiar ca o pasta supa si sa se mai simta putin lintea si vegetalele.

Se amestea piureul de zarzavat obtinut cu restul de zeama in care au fiert si se potriveste la gust de sare si piper.

Eu am pus toata supa pe foc din nou dupa ce am facut piureul de vegetale si am adauga in toata oala patrunjel tocat, sare si piper.

Se serveste cu patrunjel tocat si cu crutoane de paine

Pofta buna!

Reteta Supa de linte rosie cu rosii si ceapa a fost propusa de stefanescu monica 43558 pe forum culinar.ro

Alte retete de supe gasiti aici:

Supa-crema cu dovleac ,

Supa crema de galbiori cu verdeata,

Supa de mazare uscata pasata

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Biscuiti marmorati
2
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Tarta sarata cu rosii si masline
3
Aperitive cu branza

Tarta sarata cu rosii si masline

O reteta rapida, un aluat fraged si multa savoare.

Tarta sarata cu rosii si masline
Pizza vegetariana - de post
4
Paste si pizza

Pizza vegetariana - de post

Pizza vegetariana su de post este foarte gustoasa. Pentru aceasta reteta trebuie intai pregatit blatul de pizza.

Pizza vegetariana - de post
Pasta de masline cu ceapa
5
Aperitive

Pasta de masline cu ceapa

Se oparesc maslinele, apoi se curata de samburi si se trec prin masina de tocat. Se adauga paine inmuiata si stoarsa si se...

Pasta de masline cu ceapa
Parteneri
Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci
Bucataras.RO

Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci

Am avut o bucata de piept de pui fiert,niste ciuperci si am decis sa fac acest deliciu. CLATITE RUMENITE, CU DRAGOSTE PREGATITE

Clatite umplute cu piept de pui si ciuperci
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga