Supa de rosii cu ghimbir

Supa de rosii cu ghimbir este o supa delicioasa de vara, usor de preparat si gustoasa. Va recomand sa folositi rosii proaspete de vara.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Supa de rosii cu ghimbir

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 ardei verde
  • 4 cartofi
  • 1 kg de rosii
  • ulei
  • patrunjel
  • sare si piper
  • ghimbir

Mod de preparare

Se taie ceapa in bucati mai mari si se caleste in putin ulei, dupa care se adauga si restul legumelor, curatate si taiate cuburi; se adauga cca 1 cm de ghimbir curatat plus 2 litri de apa si se lasa la fiert pana se inmoaie legumele.

Cand legumele sunt fierte se adauga in blender impreuna cu rosiile si se paseaza.

Supa de rosii se pune inapoi pe foc si se mai fierbe cca 10 minute. La sfarsit se potriveste de sare si piper dupa gust.

Se poate servi cu smantana si crutoane.


Supa de rosii cu ghimbir se poate servi cu smantana si crutoane.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare
Bucataras.RO

Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare

     O prajiturica rapida si gustoasa care indulceste mesele celor care postesc, dar nu numai...

Prajitura de post cu crema de vanilie, afine si merisoare
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos