Supa de varza dulce cu orez si smantana

Pentru supa de varza dulce cu orez si smantana se curata zarzavaturile, se spala si se rad pe razatoare ; ceapa curatata si spalata se toaca marunt.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 l apa
  • 1 varza mijlocie
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 50 g unt
  • 3 linguri orez
  • 4-5 linguri smantana
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Pentru supa de varza dulce cu orez si smantana se curata zarzavaturile, se spala si se rad pe razatoare ; ceapa curatata si spalata se toaca marunt. Se caleste totul in unt si se stinge cu o ceasca de apa. Se rastoarna apoi intr-o oala in care s-a pus varza taiata fideluta. Se adauga apa si se lasa sa fiarba 30 minute. Orezul se curata, se spala si se pune in supa, cand zarzavaturile sint aproape fierte. Dupa 10-15 minute, supa este gata ; se potriveste cu sare si se trage oala de pe foc.


Cand se serveste se drege cu smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori