Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de visine

Supa de visine

Name: Supa de visine
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg. visine; 2 galbenusuri; 250 gr. smintina; o lingurita zahar pudra; sare

Se spala visinele, se oparesc si se dau prin sita. Se amesteca sucul de visine cu 1 litru apa, sare si zahar si se lasa sa dea citeva clocote. Se bat

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg. visine
2 galbenusuri
250 gr. smintina
o lingurita zahar pudra
sare

Mod de preparare

Se spala visinele, se oparesc si se dau prin sita. Se amesteca sucul de visine cu 1 litru apa, sare si zahar si se lasa sa dea citeva clocote. Se bat intr-un castron galbenusurile cu smintina, se toarna cite putina zeama clocotita, amestecind bine, apoi se amesteca cu toata supa.