Supa de visine

Se spala si se curata de samburi visinele. Se pun apoi intr-un tifon si se storc. Sucul obtinut se amesteca cu 1 l apa si se pune pe foc mic, sa fiar

Mod de preparare

Se spala si se curata de samburi visinele. Se pun apoi intr-un tifon si se storc. Sucul obtinut se amesteca cu 1 l apa si se pune pe foc mic, sa fiarba. Cand a fiert, se amesteca treptat zaharul si putina sare. Intre timp se amesteca smantana cu doua galbenusuri si se adauga in supa compozitia, amestecand continuu. Se lasa sa mai dea odata in clocot, dupa care se indeparteaza de pe foc.

Aceasta supa se serveste rece, cu felii de paine prajita.

Alte retete:

Supa de galuste

Dulceata de visine

Placinta cu visine

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda