Supa falsa cu morcovi si orez

Pentru supa falsa cu morcovi si orez morcovii spalati si curatati se dau pe razatoarea mare si se calesc in unt (sau ulei). Se adauga apoi orezul spalat, se caleste putin.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 litru apa
  • 3 morcovi mijlocii
  • 3 linguri orez
  • 50 g unt
  • 1 litru lapte
  • zeama de la o lamaie
  • 1 galbenus
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde tocat

Mod de preparare

Pentru supa falsa cu morcovi si orez morcovii spalati si curatati se dau pe razatoarea mare si se calesc in unt (sau ulei). Se adauga apoi orezul spalat, se caleste putin, dupa care se toarna apa cit sa cuprinda totul. Se fierbe cca 20 minute, adaugindu-se apa daca mai este nevoie; apoi se pune laptele fiert separat si se mai da un clocot. Se drege cu un galbenus de ou, se presara patrunjelul, se sareaza, pipereaza si acreste dupa gust.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane