Preparare: Ceapa se taie in jumatate si apoi rondele, se caleste in unt. Cand devine sticloasa, se presara faina, se rumeneste 2 – 3 minute Å
Preparare: Ceapa se taie in jumatate si apoi rondele, se caleste in unt. Cand devine sticloasa, se presara faina, se rumeneste 2 – 3 minute si se stinge cu supa de carne. Se adauga sare, piper si se condimenteaza cu nucsoara rasa. Dupa 15 – 20 de minute, se scoate jumatate din ceapa si se paseaza, iar pireul obtinut se amesteca cu galbenusurile de oua. Compozitia se desarta in supa. Se da in clocot.
Se serveste cu cascaval ras deasupra. Supa franzuteasca de ceapa are multe variante. In unele zone i se da gust cu un paharel de coniac, iar in alte parti se serveste cu crutoane prajite frecate cu usturoi si cu cascaval ras deasupra.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii