Supa frantuzeasca de ceapa cu baghete cu branza

Pentru supa frantuzeasca de ceapa cu baghete cu branza ceapa se taie rondele si se caleste in untul topit impreuna cu usturoiul pisat pentru 15-20 de minute.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Supa frantuzeasca de ceapa cu baghete cu branza

Ingrediente

  • 1/2 kg ceapa
  • 50 gr unt
  • 2 linguri de faina
  • un pahar de vin alb sec sau demisec
  • cimbru
  • 2 l de supa de vita
  • o bagheta frantuzeasca
  • 60 gr.branza
  • 2 catei de usturoi
  • 3 frunze de dafin
  • sare
  • piper si apa.

Mod de preparare

Pentru supa frantuzeasca de ceapa cu baghete cu branza ceapa se taie rondele si se caleste in untul topit impreuna cu usturoiul pisat pentru 15-20 de minute. (mai intai se pune usturoiul)

Se prepara un sos din 2 linguri de faina si un pahar de vin, plus sare, piper si cimbru. Se adauga sosul peste ceapa si se amesteca.

Apoi se adauga supa de vita.
Pont: Daca nu avem in casa supa de vita, putem fierbe 2 l de apa cu 4 cuburi baza pt mancaruri cu vita.
Se lasa supa pe foc pana se injumatateste lichidul, astfel incat sa arate ca o supa crema.

Cand e gata, se pune intr-un vas termorezistent. Se taie felii de bagheta frantuzeasca cu grosime de 1 cm si se aseaza sa pluteasca peste supa. Deasupra feliilor se rade branza sau se pun feliute.

Se lasa la cuptor pana cand se rumeneste branza.

Supa frantuzeasca de ceapa se serveste cu paine sau cu crutoane.
Pofta buna!


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Daca iti e pofta de un desert cu arome de fructe, am eu o solutie si rapida si gustoasa: Chec zebra cu portocale sau chec...

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
Cele mai apreciate rețete
Mucenici moldovenesti insiropati
1
Preparate dulci

Mucenici moldovenesti insiropati

Mucenicii moldovenesti sau sfintisorii sunt facuti din aluat pufos si aromat, in forma cifrei 8, rumeniti in cuptor, unsi...

Mucenici moldovenesti insiropati
Mancare de spanac cu ou ochi
2
Bebelusi 12-18 luni

Mancare de spanac cu ou ochi

Mancarea de spanac cu ou ochi pentru bebelusi este o delicioasa reteta nutritiva, perfecta pentru diversificarea alimentatiei...

Mancare de spanac cu ou ochi
Bors de varza cu rata gotica
3
Supe de carne

Bors de varza cu rata gotica

Bors de varza facea doar mama, eram multi la masa si, ca sa ne sature pe toti, facea un ceaun mare cu bors de varza, reteta...

Bors de varza cu rata gotica
Tort crema de zahar ars
4
Torturi

Tort crema de zahar ars

Tortul crema de zahar ars este un tort minunat ce combina traditionala reteta de crema de zahar ars cu un blat pufos de...

Tort crema de zahar ars
Prajitura cu crema de ciocolata
5
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

Prajitura cu crema de ciocolata este o reteta minunata de prajitura de casa, ce ii va incanta pe tot membrii familiei. Nimic...

Prajitura cu crema de ciocolata
Parteneri
Desert chec marmorat
Bucataras.RO

Desert chec marmorat

Desert chec marmorat
Pariziene cu branza dulce
Gustos.RO

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce