Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa rece de capsune

Supa rece de capsune

Name: Supa rece de capsune
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g capsune; 4 linguri zahar; 125 ml smantana; 2 linguri frisca pt gatit; 5 bucati capsune taiate in doua; Lamaita/roinita/

Supa rece de capsune este cu siguranta adorata de copii, in primul rand pentru ca este o supa dulce. Capsunele spalate si curatate se mixeaza cu zaharul apoi compozitia se trece prin sita.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g capsune
4 linguri zahar
125 ml smantana
2 linguri frisca pt gatit
5 bucati capsune taiate in doua
Lamaita/roinita/

Mod de preparare

Capsunele spalate si curatate se mixeaza cu zaharul apoi compozitia se trece prin sita. Se adauga smantana si frisca pentru gatit si se pune pe foc pana da primul clocot. Daca vi se pare ca este prea groasa se poate lungi cu putina apa. Se pune la rece.

La servire, supa rece de capsune, se orneaza cu capsunele taiate felii.