Supa traditionala de mazare verde

Se curata mazarea, se spala. Se curata si se spala morcovul, patrunjelul, se taie cuburi sau rondele, ceapa se foloseste intreaga, patrunjelul verde s

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg mazare verde cu pastai (cca. 500g curatata sau congelata)
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 ceapa mica
  • 1legatura de patrunjel verde
  • 1 cub concentrat de adaos alimentar
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura faina
  • 1 lingurita boia dulce
  • 40 g paste uscate

Mod de preparare

Se curata mazarea, se spala. Se curata si se spala morcovul, patrunjelul, se taie cuburi sau rondele, ceapa se foloseste intreaga, patrunjelul verde se clateste si se taie marunt.

Mazarea, morcovii, patrunjelul si ceapa se pun la fiert intr-un litru de apa, se adauga cubuletul concentrat si se lasa sa fiarba la foc mic.

Se rumeneste faina in uleiul incins, se ia de pe foc si se adauga boia. Se stinge cu 30 ml apa, se amesteca sa nu faca cocoloase si se toarna in supa. I se da gust cu sare si piper.

Acum se pun pastele si se fierb 5 minute. Cand se ia de pe foc, se presara deasupra patrunjelul taiat marunt, se lasa 10 minute sa se intrepatrunda aromele, apoi se serveste.
Alte retete

Mazare cu pui

Salata de mazare

Mazare cu smantana

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Tagliatelle cu ciuperci in sos alb
Bucataras.RO

Tagliatelle cu ciuperci in sos alb

Este un preparat gustos si satios! 

Tagliatelle cu ciuperci in sos alb
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise