Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa turceasca de cartofi

Supa turceasca de cartofi

Name: Supa turceasca de cartofi
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 cartofi mijlocii; taiati in cubulete; 1 ceapa mica; taiata; 1 morcov mic; taiat cubulete; 1-2 linguri unt; 2 linguri de faina; 1 frunza de dafin; 3 cani de supa sau apa cu cub; 1-2 linguri suc de lamaie proaspat stors; 1 lingurita coaja de lamaie rasa; piper; patrunjel verde

Supa turceasca de cartofi este o delicioasa reteta de supa. Pentru a face supa de cartofi trebuie sa folositi 2 cartofi mijlocii, taiati in cubulete.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cartofi mijlocii
taiati in cubulete
1 ceapa mica
taiata
1 morcov mic
taiat cubulete
1-2 linguri unt
2 linguri de faina
1 frunza de dafin
3 cani de supa sau apa cu cub
1-2 linguri suc de lamaie proaspat stors
1 lingurita coaja de lamaie rasa
piper
patrunjel verde

Mod de preparare

Supa turceasca de cartofi este o delicioasa reteta de supa. Se caleste ceapa si morcovul in untul topit.
Se adauga cartofii ,dupa 5 minute se adauga si faina.
Dupa un minut se adauga si supa,si se amesteca, nu vrem sa avem cocoloase.
Se fierbe pana e moale si morcovul.
Se adauga zeama si coaja de lamaie, se condimenteaza si se orneaza cu patrunjel verde.

Supa turceasca de cartofi se serveste calda.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.