Supa turceasca de linte rosie

Rețetă de Adina Ciocalau 23 Septembrie 2015, 15:55

Îmi place

Distribuie

Supa turceasca de linte rosie este gustoasa si foarte hranitoare. Pentru aceasta reteta de supa aveti nevoie de 200 g de linte rosie.

Mod de preparare

Supa turceasca de linte rosie este gustoasa si foarte hranitoare. Se spala lintea si se lasa sa se scurga.
Se curata ceapa si cartoful si se taie cubulete.
Se pot pune toate ingredientele in craticioara sau se poate praji ceapa, adauga paprika si apoi restul ingredientelor.
In mod sigur, la un moment dat, toate ingredientele se vor intalni in oala.
Se fierb cam 40 de minute sau pana cand lintea s-a inmuiat.
Acum se va mixa supa, eu am folosit un blender vertical. Daca nu doriti o textura fina, inainte de a o mixa scoateti o cana de supa pe care o readaugati dupa ce supa a fost mixata.

Supa de linte rosie se serveste cu sumac sau lamaie si ardei iuti turcesti.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda