Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa ungureasca de ciuperci cu taitei

Supa ungureasca de ciuperci cu taitei

Name: Supa ungureasca de ciuperci cu taitei
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceapa rosie; 150 g ciuperci; 1 nap mic; 1 morcov; 1 lingura de faina; 5 dl ulei; sare; piper; chimen; boia de ardei; 1 legatura de frunze de patrunjel; 1 catel de usturoi; 1; 5 l supa de carne (din cubulet concentrat)

Taiem ceapa rosie marunt, se prajeste in putin ulei, se adauga usturoiul strivit, apoi condimentam. Adaugam putina apa, apoi ciupercile taiate in patr

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa rosie
150 g ciuperci
1 nap mic
1 morcov
1 lingura de faina
5 dl ulei
sare
piper
chimen
boia de ardei
1 legatura de frunze de patrunjel
1 catel de usturoi
1
5 l supa de carne (din cubulet concentrat)

Mod de preparare

Taiem ceapa rosie marunt, se prajeste in putin ulei, se adauga usturoiul strivit, apoi condimentam. Adaugam putina apa, apoi ciupercile taiate in patratele marunte, morcovul si napul si frunzele de patrunjel taiate marunt. Se adauga supa de carne si se fierbebe pana de inmoaie ingredientele. Facem o prajeala aurie pe care o turnam in supa. Ca completare se pot adauga galuste cu unt.
Este o reteta usor de gatit!

Alte retete culinare recomandate

Salata de pui cu ciuperci

Ciorba de spanac

Ciulama de ciuperci