Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Bombonele de orez

Bombonele de orez

Name: Bombonele de orez
Prep time: 55 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g orez; 800 ml lapte; 3 galbenusuri; 40 g stafide; coaja rasa de la o lamaie; 150 g unt; 3 linguri de miere

Prima data fierbem o portie de orez in lapte din 800 ml lapte, fara miere. Lasam sa se raceasca, apoi adaugam 3 galbenusuri de ou, 40 g de stafide sp

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g orez
800 ml lapte
3 galbenusuri
40 g stafide
coaja rasa de la o lamaie
150 g unt
3 linguri de miere

Mod de preparare

Prima data fierbem o portie de orez in lapte din 800 ml lapte, fara miere. Lasam sa se raceasca, apoi adaugam 3 galbenusuri de ou, 40 g de stafide spalate, coaja razuita de pe o lamaie si spuma tare rezultata din albusurile batute.

Apoi prajim compozitia in 150 g unt pana devine rosiatica si se desface in firimituri.

Si firimiturile de orez se indulcesc cu 3 linguri de miere.

Se poate folosi ca decor

Alte retete recomandate