Am pus o parte din lapte la fiert iar cealalta am amestecat-o intr-un castron cu zaharul, grisul si galbenusul. Separat am batut albusul +1albus ce-l
Am pus o parte din lapte la fiert iar cealalta am amestecat-o intr-un castron cu zaharul, grisul si galbenusul.
Separat am batut albusul +1albus ce-l aveam prin congelator(deci 2) spuma tare.
Cand laptele a inceput sa fiarba am turnat galbenusul.
Am amestecat pe foc pina s-a ingrosat.
Am luat apoi deoparte si am pus in grisul fierbinte albusele spuma tare si am amestecat bine cu telul.
Am pregatit 4 cesti de cafea sau boluri mai mici, ce aveti la indemana, le-am udat cu apa rece si am pus grisul.
Am lasat la rece 1ora.
Intre timp zmeura si zaharul le-am pus intr-un castron sa lase zeama si apoi cu batul de la mixer le-am facut piure.
Pofta buna!
Reteta Budinca de gris cu zmeura a fost propusa de s_tana pe forum culinar.ro
Alte retete de budinca gasiti aici:
Cuburi de budinca,
Budinca de gris,
Budinca de gris cu mere
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDupa mesele imbelsugate, o ciorba de cartofi cu sfecla rosie si inacrita cu bors de putina, merge de minune!!
Ciorba ruseascaAcest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosDe departe cea mai buna prajiturica pe care am papat-o pana acum, incercati-o, moale, ciocolatoasa, cu exterior crocant, e...
Grea de ciocolata cu stafide si nucaIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii