Budinci

Reteta Lapte de pasare

Redusa

30m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Preparare: laptele se fierbe cu 150 g zahar. Albusurile se bat spuma cu telul, adaugand treptat 100 g zahar din albusul batut spuma, se iau galuste cu

ingrediente

Pentru 10 portii: 2 l lapte

6 oua

350g zahar

10 g zahar vanilinat

mod de preparare

Preparare: laptele se fierbe cu 150 g zahar. Albusurile se bat spuma cu telul, adaugand treptat 100 g zahar din albusul batut spuma, se iau galuste cu lingura (umezita) si se pun in cratita cu lapte, la felul moderat, unde se tin cca 2 minute pe fiecare parte.

Galustele se scot intr-un vas separat. Laptele se strecoara si se lasa sa se raceasca. Galbenusurile se amesteca bine cu 100 g zahar, adaugand cate putin lapte racit si amestecand la fel moderat pentru a nu se lipi de vas si se lasa sa se raceasca pana se ingroasa putin.

Se adauga zaharul vanilinat si se lasa sa se raceasca compozitia. Dupa racire, se pune crema in compotierea si se aranjeaza deasupra galuste de albus, servindu-se rece.

Incearca si Budinca de gris cu vin

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte de pasare" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Budinci

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 165 lei

1099.99 lei

Vezi detalii

Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS- C9500 pentru gama C9500

- 15 %

399.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 4.7L Digital

- 15 %

499.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.