Chec cu mere si nuci

- feliile de mere se stropesc cu 2 lg suc de lamaie, se adauga stafidele, nucile taiate si esenta - intr-un castron se amesteca cu mixerul : untul, za

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Chec cu mere si nuci

Ingrediente

  • 500g mere taiate felii subtiri
  • coaja si putin suc de lamaie
  • 4 lg de brandy
  • eu folosesc esenta de migdale
  • 50g stafide
  • 100g nuci taiate
  • 200g unt
  • 150g zahar tos
  • 3 oua
  • 2 lingurite praf de copt
  • 300g faina
  • Pentru glazura:
  • gem de caise
  • nuci
  • 2linguri de zahar pudra + suc de lamaie

Mod de preparare

- feliile de mere se stropesc cu 2 lg suc de lamaie, se adauga stafidele, nucile taiate si esenta

- intr-un castron se amesteca cu mixerul : untul, zaharul, coaja de lamaie, apoi dupa ce compozitia s-a omogenizat, cele 3 oua intregi

- merele cu stafidele si nucile se amesteca cu crema

- se adauga faina si praful de copt - in acest moment se amesteca cu LINGURA DE METAL

- se coace in tava de chec unsa si tapetata cu faina

- primele 30 minute se coace la foc mai mare, apoi se reduce flacara

- se coace relativ repede; poate parea necopt daca se introduce betisorul, asta din cauza merelor care s-au inmuiat

- se unge checul cu gem de caise incalzit si trecut prin sita si se pun deasupra nuci

- se amesteca 2 lg zahar pudra cu suc de lamaie si se stropeste checul.
Pofta buna!

Reteta Chec cu mere si nuci a fost propusa de Paloma pe forum culinar.ro

Alte retete de chec gasiti aici:

Chec tigru,

Chec cu visine

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Chiftele umplute cu mozzarella
Bucataras.RO

Chiftele umplute cu mozzarella

Chiftele umplute cu mozzarella
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise