Checuri

Reteta Guguluf cu branza dulce

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 55m 
alice_ciobanu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Guguluful cu branza dulce este un chec delicios si se poate prepara in mai putin de o ora. Intai am batut ouale intregi cu zaharul, adica le-am batut cu mixerul.

ingrediente

   3 oua
   300 gr faina
   250 gr branza de vaci
   220 gr zahar
   80 gr unt
   3-4 liguri de smantana groasa
   un pilc de zahar vanilat
   un plic de praf de copt
   coaja de lamiie cu zahar (din borcanul de pe raftul frigiderului
   aveti nu? :P)
   un praf de sare
   un varf de cutit de scortisoara macinata (optional)

mod de preparare

Guguluful cu branza dulce este un chec delicios si se poate prepara in mai putin de o ora. Intai am batut ouale intregi cu zaharul, adica le-am batut cu mixerul.....bine de tot pana s-a topit tot zaharul si s-a facut o crema galbuie, spumoasa.

Am adaugat apoi untul topit, praful de sare, cel de scortisoara (imi place aroma ei si voiam sa codimentez putin atmosfera :))) )coaja de lamiie, plicul de zahar vanilat (doar consistenta lui :P) si am mixat inca putin.

Am adaugat faina amestecata cu praful de copt si am incorporat-o bine de tot cu ajutorul unei linguri de lemn. La sfarsit am pus si branza de vaci, care fusese, in prealabil, frecata bine cu cele 3 linguri vartoase de smantana.

Am amestecat totul binisor, merge si cu manuta curata, daca nu sunteti simandicosi :P si-am pus toata compozitia de gugluf cu branza dulce, niveland frumos, intr-o tava de guguluf, tapetata cu unt si faina. Dat totul la cuptor incins, pentru vreo 35-40 minute...faceti proba cu scobitoarea, ca e mai sigur :P




Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.


Incearca si Chec din dovleac
Daca ti-a placut reteta noastra "Guguluf cu branza dulce" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Checuri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.