Flori de dovlecei in aluat de clatite

Flori de dovlecei in aluat de clatite sunt un fel de mancare pe cat de inedit, pe atat de gustos. Pentru a gati flori de dovlecel trebuie intai spalate foarte bine, atat in exterior cat si in interior.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Flori de dovlecei in aluat de clatite

Ingrediente

  • flori de dovlecei
  • 1 ou
  • 2-3 linguri faina
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingura ulei
  • esenta de vanilie.

Mod de preparare

Flori de dovlecei in aluat de clatite sunt un fel de mancare pe cat de inedit, pe atat de gustos. Pentru a gati flori de dovlecel trebuie intai spalate foarte bine, atat in exterior cat si in interior. De la plantele de dovlecei se pot folosi cu incredere si florile. Acestea sunt bogate in vitamine. Floarea de dovlecel contine vitamina A, acid folic si in plus are proprietati diuretice si racoritoare.  Cea mai buna veste este ca 100 g de flori de dovlecei au doar 12 calorii.

Ne putem bucura de gustul lor, usor acrisor, consumandu-le umplute cu diferite amestecuri din branza sau carne, pregatite sub forma de desert sau prajite in aluat sarat si servite ca aperitiv.

Din oua, zahar, esenta de vanilie, ulei si faina se face un aluat moale, ca de clatite. Florile de dovlecei se spala, se lasa sa se scurga de apa, li se rup coditele si partile interioare (pistilul si staminele) pentru ca acestea sunt amare.
Florile se trec mai intai prin faina, apoi prin aluat si se prajesc in ulei incins. Se scot pe servete absorbante de hartie.


Florile de dovlecei in aluat de clatite se servesc imediat, pudrate cu zahar praf.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Parteneri
Paste quatro formaggi
Bucataras.RO

Paste quatro formaggi

O reteta extrem de simpla si savuroasa...iubesc pastele la nebunie, dar nu le maninc asa de des pe cit as dorii. Pe astea...

Paste quatro formaggi
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise