postat de moni_512
Se freaca 250g unt pana devine spuma. Se adauga pe rand 10 galbenusuri, 10 linguri de faina, 8 linguri de lapte caldut in care au fost adaugate 4 linguri de zahar.
Se inmoaie drojdia in putin lapte caldut si se adauga compozitiei, impreuna cu purina sare, coaja de lamaie, 100g stafide albe. La final se adauga albusurile batute spuma.
Aluatul rezultat se imparte in 2 si se pune in 2 forme de cozonac., unse in prealabil cu unt si tapetate cu alune. Se lasa cozonacii sa creasca la loc cald. Dupa ce au crescut, se baga in cuptorul incalzit in prealabil pentru aproximativ o ora.
Cand sunt gata pot fi presarati cu zahar pudra.
Alte retete de cozonac recomandate:
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe