Crema cu alune sau nuci pralinate

Se pun ouale intr-un castron asezat intr-un vas cu apa clocotita pe foc si se bat bine cu zaharul pina se obtine o crema. Se ia vasul de la foc si se

Mod de preparare

Se pun ouale intr-un castron asezat intr-un vas cu apa clocotita pe foc si se bat bine cu zaharul pina se obtine o crema. Se ia vasul de la foc si se lasa pina cind se raceste crema. Se adauga untul taiat felii mici si subtiri si se freaca bine ca sa se obtina o pasta spumoasa. Se adauga alunele sau nucile pralinate, se amesteca bine
Se pune in cupe sau cesti si se da la gheata

Pe aceeași temă:

Crema catalana

Gris cu lapte si capsuni

Zabaglione cu jeleu de mango