Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema de fructe

Crema de fructe

Name: Crema de fructe
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 cutie mica de frisca lichida; 1/2 cana de fructe congelate (capsuni; zmeura; etc.); 10 g gelatina; 100 g capsuni proaspete; 2 kiwi; 3/4 zahar pudra

Fuctele proaspete sau congelate se trec prin sita. Piureul obtinut se amesteca cu zaharul pudra. Se topeste geletina. Se bate frisca pana se obtine o

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 cutie mica de frisca lichida
1/2 cana de fructe congelate (capsuni
zmeura
etc.)
10 g gelatina
100 g capsuni proaspete
2 kiwi
3/4 zahar pudra

Mod de preparare

Fuctele proaspete sau congelate se trec prin sita. Piureul obtinut se amesteca cu zaharul pudra. Se topeste geletina. Se bate frisca pana se obtine o spuma densa. Se pune in frisca piureul de fructe amestecand cu grija ca sa nu se lase frisca, pana se omogenezeaza bine. Apoi se adauga gelatina calduta, turnand-o foarte incet. Se pune crema in boluri, sau pahare si se lasa in frigider cateva ore, pana se leaga bine gelatina. Se orneaza crema cu fructe proaspete (capsuni, feliute de kiwi, de banane, de portocale, etc). Este un desert delicios si racoritor.