Creme

Reteta Serbet de capsune

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
retete123 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se paseaza cu mixerul capsunele spalate si curatate de codite. Se scurge piureul prin sita si se pastreaza 200 ml zeama de capsuni. Se pune in cratit

ingrediente

   1 kg zahar
   2 kg capsune
   5 l apa

mod de preparare




Se paseaza cu mixerul capsunele spalate si curatate de codite. Se scurge piureul prin sita si se pastreaza 200 ml zeama de capsuni. Se pune in cratita pentru dulceata zeama de capsune impreuna cu zaharul si 100 ml de apa. Se tine cratita pe foc mic, pana se topeste zaharul, se ia spuma si se continua fierberea pana se leaga siropul. Se incearca punand cateva picaturi in apa rece. Daca picaturile nu se dizolva imediat, siropul este gata. Se acopera cratita cu o carpa uda si se lasa sa se racoreasca. Siropul caldut se freaca, intr-un singur sens, cu facaletul, pana isi schimba culoarea si consistenta, devenind fainos. Se pune zeama de lamaie si se amesteca pana obtinem o compozitie ca un aluat tare. Se pune in borcane cu lingura. Se face la fel serbetul de fragi, de zmeura etc.
Se serveste rece.





Alte retete recomandate:


Desert cu cocos si capsuni


Crema de mere si gutui


Spuma de zmeura
Incearca si Crema dietetica de fructe
Daca ti-a placut reteta noastra "Serbet de capsune" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Creme

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.