Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Umplutura din branza de vaci pentru pasca si placinte

Umplutura din branza de vaci pentru pasca si placinte

Name: Umplutura din branza de vaci pentru pasca si placinte
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg branza de vaci; 300 gr zahar; 5-6 oua; 60 gr unt; sare; 2 plicuri zahar vanilat; stafide; coaja de lamaie rasa; 3-4 linguri smantana; 4 linguri cu pesmet fin

Branza de vaci se trece prin sita. Se amesteca apoi cu zaharul, zaharul vanilat, smantana, untul, coaja rasa de lamaie si sare. Se adauga apoi pe ra

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg branza de vaci
300 gr zahar
5-6 oua
60 gr unt
sare
2 plicuri zahar vanilat
stafide
coaja de lamaie rasa
3-4 linguri smantana
4 linguri cu pesmet fin

Mod de preparare

Branza de vaci se trece prin sita. Se amesteca apoi cu zaharul, zaharul vanilat, smantana, untul, coaja rasa de lamaie si sare. Se adauga apoi pe rand galbenusurile, stafidele, pesmetul si la sfarsit albusurile batute spuma tare. Se omogenizeaza bine crema apoi.

Crema se foloseste la pasca sau placinte.

Alte retete:

Papanasi fierti

Ciocolata de casa

Placinta cu mere