Reţetă de preparare a papanaşilor, Papanasii cu branza proaspata de vaci sunt un desert extraordinar cum numai noi romanii stim sa facem. Ti-l recomand sa-l incerci
Amesteca faina cu praful de copt si sarea. Intr-un castron incapator pune branza proaspata, oul, zaharul atat cel normal cat si cel vanilat, esenta de vanilie si coaja rasa de lamaie. Incepe sa amesteci cu mana, incarporand treptat faina cu praful de copt si sarea. Daca simti ca aluatul este prea lipicios, completeaza cu faina. Acesta nu trebuie sa ti se lipeasca de mana, dar nici sa fie uscat.
Pune faina pe blatul de lucru si mai framanta-l putin. Lasa-l apoi cca 15-20 min la odihnit.
Adauga faina pe maini si rupe bilute mici de aluat – te voi invata sa aranjezi acest desert putin diferit de cum ai fost obisnuit. Cine-a zis ca toti papanasii trebuie sa arate la fel. In plus, folosind aceasta metoda vor arata si mai spectaculos si nici nu vei risca sa fie cruzi in interior. Incinge uleiul de floarea soarelui intr-o tigaie antiaderenta, intr-o oala sau intr-un tuci. Prajeste toate bucatile de aluat avand grija sa se rumeneasca perfect pe toate partile. Daca simti ca focul este prea puternic si risti sa le arzi, micsoreaza-l. Scoate-le pe o farfurie cu servetele pentru a absorbi uleiul in exces.
Pune smantana la baza paharului si peste aceasta dulceata. Adauga 2-3 papanasi si peste acestia pune din nou smantana si dulceata. Infige cate o scobitoare decorativa in ei, pune cateva frunzulite de menta ca si decor si savureaza-i cu placere. Miros extraordinar si-ti garantez ca sunt si extrem de pufosi.
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoPrajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postAnul acesta am pregătit pentru Paşte, două droburi din ficat de porc, dintre care pe unul l-am dus naşei. Am folosit alt...
Drob PascalDeosebit la aceasta placinta este aluatul de foietaj facut in casa, pe care l-am imbunatatit cu niste migdale decojite,...
Placinta cu mere si migdaleIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii