Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Gogosi / Papanasi din branza de vaci

Papanasi din branza de vaci

Name: Papanasi din branza de vaci
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr branza de vaci; 2 oua; 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu cu putina zeama de lamaie; 3 linguri de zahar; vanilie; smantana dulce; putina sare; 100 gr faina

Branza de vaci am maruntit-o bine; am adaugat ouale, vanilia, zaharul, sarea si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie; am omogenizat totul bine apoi a

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr branza de vaci
2 oua
1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu cu putina zeama de lamaie
3 linguri de zahar
vanilie
smantana dulce
putina sare
100 gr faina

Mod de preparare

Branza de vaci am maruntit-o bine; am adaugat ouale, vanilia, zaharul, sarea si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie; am omogenizat totul bine apoi am adaugat faina, turnand cate putin pana a rezultat un aluat destul de moale; aluatul l-am dat la frigider cam 2 ore.

am format bilute din aluat, i-am dat fiecareia o forma rotunda si plata de chiftea, in mijloc am facut cate o gaura, cateva bilute le-am lasat mici si rotunde; se pun intr-o tigaie in ulei, neanghesuiti, si se prajesc pe ambele fete;
I-am servit cu smantana si cu dulceata de capsuni