Inghetata de zmeura cu mascarpone

Inghetata de zmeura cu mascarpone este un delicios desert de vara. Pentru aceasta reteta de inghetata va trebuie 300 g de zmeura.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Inghetata de zmeura cu mascarpone

Ingrediente

  • 300 g zmeura
  • 200 g mascarpone (sau orice alta crema fina de branza)
  • 50 zahar
  • 200 g smantana (sau iaurt cremos)
  • esenta de vanilie.

Mod de preparare

Inghetata de zmeura cu mascarpone este un delicios desert de vara. Pentru aceasta reteta de inghetata trebuie sa mixati zmeura cu zaharul ca sa obtineti un piure fin. Daca nu vreti sa aveti samburi atunci strecurati acest piure sau treceti-l printr-un tifon.
Dupa gust puteti pune mai mult sau mai putin zahar decat este indicat. Totodata zaharul il puteti inlocui cu miere sau indulcitor.
Peste piureul de zmeura, se pune smantana, mascarpone, esenta de vanilie si se omogenizeaza. Compozitia se toarna intr-o caserola si se da la congelator.
Dupa 30 minute se amesteca bine cu o furculita sau chiar cu mixerul. Se repeta acest procedeu la fiecare 30 minute timp de 2-3 ore. Procedeul ne garanteaza o inghetata fina, cremoasa, fara ace de gheata.


Inghetata de zmeura cu mascarpone se serveste in cupe decorate cu fructe intregi si frunze proaspete de menta.
Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.
Pentru servirea inghetatei ar fi utile bolurile Nuova de la Kitchenshop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Frunze de vita oparite
2
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Sos de mere cu smantana
3
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
4
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Parteneri
Tarta cu piept de pui si porumb
Bucataras.RO

Tarta cu piept de pui si porumb

TARTE si PLACINTE rumenite si iscusite

Tarta cu piept de pui si porumb
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise