Dulciuri

Reteta Nuci umplute cu crema de ciocolata

portii reteta 10 porții
complexitate reteta Medie 
gicuta69 postat de
Postat pe: 30-10-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Crema de branza cu nuci"
 
Daca va este dor de gustul copilariei, incercati aceasta reteta... la fel de delicioasa ca altadata

ingrediente

10 portii

Aluat:
   4 oua
   200 g zahar pudra
   200 g unt
   un plic amoniac
   2 lingurite esenta de Esenta de vanilie
Crema:
   300 g unt 82%cacao
   150 g ciocolata 50% cacao
   8 linguri lapte
   2 galbenusuri (optional)
   ½ sticluta esenta de rom
   5 linguri nuca macinata
   800 g Faina, un praf de sare
   8 linguri zahar pudra

mod de preparare

Aluat: mixam ouale cu praful de sare apoi adaugam zaharul mixand in continuare pana acesta se topeste.Adaugam untul moale , amoniacul stins in zeama de lamaie si esenta de vanilie. Mixam bine apoi punem faina treptat si framantam pana obtinem un aluat usor de modelat. Din aluat formam bile pe care le punem in forma bine incinsa si le coacem la foc mic 1-2 minute.
Crema:intr-o craticioara punem laptele la incalzit si adaugam ciocolata rupta bucatele.Amestecam pana se topeste ciocolata ,dam craticioara deoparte si lasam la racit.
Mixam untul si adaugam zaharul pudra lingura cu lingura . Adaugam ciocolata topita ,galbenusurile pe rand si mixam pana la omogenizare.Aromatizam cu esenta de rom dupa gust .Cu ajutorul unei spatule incorporam nucile si dam crema la rece pana se intareste putin.Cu aceasta crema umplem “cojile nucilor” apoi le lipim doua cate doua.
Incearca si Panna cotta cu cirese
Daca ti-a placut reteta noastra "Nuci umplute cu crema de ciocolata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Alte retete cu:
prajitura
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.