Chocolate crinkles

Chocolate crinkles sunt fursecuri traditionale de Craciun, care se fac in special in America. Dar pentru ca se fac foarte usor, va propun sa importam si aceasta delcioasa traditie.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Chocolate crinkles

Ingrediente

  • 100 g ciocolata amaruie
  • 30 unt
  • 50 g zahar
  • un vf cutit sare
  • 1 ou mare
  • esenta vanilie
  • 125 g faina
  • 1 lingura cacao
  • 1/2 lingurita praf de copt.
  • Pentru finisare:
  • aprox. o cana zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilat.

Mod de preparare

Se mixeaza oul cu zaharul timp de 3-5 minute.
Ciocolata si untul se topesc la microunde sau intr-un vas la bain-marie. Se amesteca bine sa se omogenizeze.
Peste ele se adauga esenta si amestecul de ou si zahar.
Se mai mixeaza pana cand se incorporeaza bine toate ingredientele, apoi se adauga faina amestecata cu sarea, cacaoa si praful de copt, mixand in continuare, pana la omogenizare.
Amestecul obtinut, care trebuie sa fie moale si lipicios, se acopera cu folie alimentara si se lasa la frigider pentru cel putin trei ore, sa se intareasca.
Se modeleaza apoi mici bile de aluat, care se tavalesc bine prin zahar pudra amestecat cu zahar vanilat.
Bilele se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt, cu distanta de 5 cm intre ele.
Din ingredientele date ies aprox 40 de fursecuri cu ciocolata.
Se incinge cuptorul la 165 de grade si se coc fursecurile timp de 10-12 minute, cat sa se intareasca putin pe margini, insa in mijloc sa ramana moi la apasare.
Dupa ce sunt coapte, se scot pe un gratar si se lasa sa se raceasca.


Chocolate crinkles se servesc alaturi de un pahar de lapte cald, sau se pot pune pe tava pentru Mos Craciun, care cu siguranta va fi foarte incantat!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Frunze de vita oparite
2
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Sos de mere cu smantana
3
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
4
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Parteneri
Tarta cu piept de pui si porumb
Bucataras.RO

Tarta cu piept de pui si porumb

TARTE si PLACINTE rumenite si iscusite

Tarta cu piept de pui si porumb
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise